Wenn Hacken, Schneiden, Mischen, Mischen und Quirlen der Fluch Ihres Lebens sind, ist es Zeit, in einen Food Processor zu investieren. Aber während alle von ihnen behaupten, dass sie bei der Zubereitung solcher Speisen schnell und einfach vorgehen – mit fein geschnittenen Karotten, cremiger Mayonnaise oder perfekt verquirltem Eiweiß – ist die Realität oft ganz anders. So haben wir uns von Maschine zu Maschine durchgeschlagen, von Curry über Kuchen und Soßen bis hin zu Salaten. Das sind die neun, die den Schnitt gemacht haben.
Bei einem Food Processor Test gibt es einige Dinge zu beachten. Lassen Sie sich beim Kauf Ihrer Küchenmaschine nicht nur vom Preis leiten. Es kann sein, dass ein Budgetmodell Ihren Bedürfnissen entspricht, besonders wenn Sie nicht in großen Mengen kochen und/oder nur gelegentlich verwenden müssen. Denken Sie auch sorgfältig darüber nach, welche Anhänge Sie benötigen. Die meisten Maschinen hacken, schneiden, reiben und mischen, aber nicht alle schlagen, peitschen und kneten. Überlegen Sie auch, ob Sie einen zusätzlichen Mixeraufsatz wünschen – nicht alle haben ihn.
Stellen Sie sicher, dass die Maschine leicht sauber zu halten ist, da die Zeit, die Sie bei der Nahrungszubereitung sparen, beim Abwaschen aufgeholt werden kann. Und entscheiden Sie, ob Sie es auf der Arbeitsplatte aufbewahren wollen (gut, wenn Sie es regelmäßig benutzen) oder ob Sie es aufbewahren wollen (für gelegentlichen Gebrauch). Für das erste müssen Sie überprüfen, ob Sie genügend Platz für die Maschine haben (einschließlich vertikal – Nahrungsmittelprozessoren können ein fester Druck unter Hängeschränken sein) und für das zweite, stellen Sie sicher, dass es nicht zu groß und schwer ist – und dass es einen Kasten für die Zubehörteile hat.
Andere Dinge, die bei einem Food Processor zu berücksichtigen sind, sind die Größe des Zuführschlauches, die Kapazität und die Anzahl der Schalen (viele kommen auch mit einer Minischale), die Leistung der Maschine, der Geräuschpegel, die Gesamtqualität der Teile und schließlich der Kundendienst des Herstellers für den Fall, dass etwas schief geht.